Инструкция как вырастить лук порей

Лук порей — это чудесная ароматная приправа, а также незаменимый источник витамина С. Попал к нам этот овощ с далекого Средиземного моря, Ирана, Ирака. И хотя так называемый король луков уже успел завоевать всемирное признание благодаря своим лечебным и вкусовым качествам, перед отечественными садоводами все еще встает вопрос о способах выращивания лука порея. Он отлично адаптируется к любым климатическим условиям, поэтому особых трудностей при выращивании этого овоща не возникнет. Трудно найти дачника, которого бы не интересовал лук порей. Выращивание его не требует особенных хлопот и возможно даже в домашних условиях.

Содержание

1 Подготовка семян
2 Выращивание рассады
3 Высадка
4 Уход
5 Видео «Выращивание лука порея»

Подготовка семян

Чтобы вырастить лук-порей, следует начать с подготовки семян. Приступить к этому процессу нужно в марте. Сначала хорошенько вымочите семена в горячей воде (температура воды должна быть около пятидесяти градусов). Вымачивать нужно не менее 20 минут. После этого следует тщательно промыть семена, а затем замотать их влажной тканью. Оставьте ваши семена на неделю, потом достаньте их и немножко подсушите. Теперь их можно сеять.

Выращивание рассады

Сеять семена следует на расстоянии примерно 15-20 миллиметров друг от друга в стаканчики или ящики. Важно подчеркнуть, что если вы посеете семена в стаканчики, то ваша рассада будет крепкой, а будущий плод – здоровым. Если сеять семена в феврале ко времени высадки у рассады будет нужное количество листочков. Вырастить ее в домашних условиях не сложно, она не требует какого-то особенного ухода.

Также во время высадки рассада будет обладать одним листочком больше. Пересадка – это стресс для растения, который сопровождается травмированием корневой системы. Но его можно минимизировать, при условии выращивания рассады в стаканчиках. В любом случае необходимо, чтобы почва была богата перегноем.

Перед тем как посеять семена, не забудьте землю немного утрамбовать, а также хорошо полить водой.

В один стаканчик можно высеять до 4 семян. Если ваша цель – это выращивание красивого и вкусного овоща, то помните о том, что нужно следить за температурой воздуха, а также влажностью грунта. В дневное время температура должна быть около двадцати градусов, ночью – не ниже тринадцати. Помните, что ваша рассада нуждается в постоянном поливе. Проявите заботу и сделайте несколько подкормок комплексным минеральным удобрением.

Высадка

Приступать к высаживанию рассады можно в конце апреля — начале мая. А в открытый грунт семена сеют в это же время, и закрывают пленкой. Сначала займитесь подготовкой грядки шириной 1 метр и высотой 0,2 метра. Каждый квадратный метр нужно удобрить двумя столовыми ложками комплексного органично-минерального удобрения, двумя стаканами золы и 1,5 ведрами перегноя. Затем перекопайте почву. После этого поперек грядки на расстоянии полметра выкопайте траншеи, глубина которых не должна быть больше двадцати сантиметров. В них нужно сделать небольшие углубления через каждых 10-15 сантиметров. Сажать каждое растение нужно в подготовленное углубление через 10-15 см.

Сначала полейте рассаду в ящике, а потом осторожно ее достаньте. Обрежьте корни и листочки на треть, затем поместите их в углубления. Вокруг корней руками хорошенько утрамбуйте почву и немножко полейте.

Уход

Уход за луком пореем заключается в своевременном достаточном, но не чрезмерном, поливе, периодическом рыхлении и подкормке. Если вы хотите похвастать хорошим урожаем, то должны предоставить растению уход высшего уровня. Что мы имеем в виду? Это не только рыхление почвы, окучивание, борьба с различными сорняками, полива и подкормка. Чтобы сделать все правильно, вы должны еще вооружиться некоторыми знаниями.

Например, когда размер стебель растений достигнет диаметра карандаша, в лунки нужно подсыпать землю. Если вы хотите получить лук с длинным и белым стеблем, то каждые две недели следует проводить окучивание. Когда его лучше всего проводить? Ответ очевиден: во время полива.

Помните, что лук-порей – это большой любитель света, а также влаги. Поэтому поливать его придется часто и обильно. Что касается первой подкормки, то проводить ее можно уже через две недели после высадки. Потом подкорму следует делать раз в три недели, не забывая о чередовании органически-минеральных и органических удобрений. Отлично для этого дела подойдут птичий помет, а также коровяк.

Было бы несправедливо по отношению к этому прекрасному растению, если мы не упомянем, что порей очень редко поражается болезнями и вредителями, в отличие от своего репчатого сородича.

Еще одно важное преимущества порея – это выносливость к низким температурам. Взрослый лук может свободно выдержать мороз до 7°C и даже перезимует под снежным покровом. Однако при условии мягкого климата. Это вовсе не значит, что холодным и дождливым летом вы сможете добиться хорошей урожайности. Ведь эти факторы стают причиной формирования короткого и слишком тонкого стебля. Но если вы предоставите растению уход должного уровня, то можете вырастить лук со стеблем до 50 см в длину, а также до 4 см в толщину.

Возможно, выращивать лук порей немного и кропотливо. Но это совсем несложно. Ведь если вы сделаете все правильно, то за ваши труды вы будете вознаграждены вкусным и полезным овощем.

Видео «Выращивание лука порея»

На ролике Октябрина Ганичкина рассказывает, как правильно посадить лук-порей и в результате собрать хороший урожай.