Выбираем озимый чеснок популярные сорта для осенней посадки
Зимний чеснок – это овощная культура, которую высаживают осенью. Его сорта делятся на стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Вторые имеют лишь одну подземную луковицу, вторые выбрасывают стрелку, на которой формируется дополнительный резерв для размножения – воздушная луковица.
На заметку! Однако признак стрелкования является довольно условным. Почему? Дело в том, что стрелкуйщийся чеснок, высаженный в северных регионах, часто прекращает стрелковаться, и, наоборот – на юге даже нестрелкующиеся сорта выбрасывают стрелки.
Сорта зимнего чеснока
Хотим представить вашему вниманию наиболее популярные среди дачников сорта озимого чеснока. Данные овощные культуры характеризуются скороспелостью, потому что как раз поспевают к сезону засолки овощей, хорошей урожайностью и крупными размерами зубочков.
Стрелкущиеся сорта
В большинстве своем озимый чеснок именно стрелкующийся. Количество бульбочек в воздушной луковице напрямую зависит от сорта, чего не скажешь о луковице подземной, в которой редко насчитывается более чем 12 долей.
Преимущества этих сортов следующие:
если размножать чеснок именно воздушными луковичками, то через год-два можно значительно увеличить количество зубков на луковице подземной и в скором времени их урожай будет полноценным;
такое выращивание позволяет значительно сэкономить на посадочном материале – для посева достаточно выделить несколько стрелок;
сеять бульбочки гораздо проще и удобней, так как нет необходимости разделять луковицы на доли;
при использовании воздушных луковиц для посадки чеснок омолаживается;
стрелки – это идеальный вариант для создания резервного фонда посадочного материала именно тех сортов, которые вам понравились.
Переходим непосредственно к стрелкующимся сортам.
«Грибовский 80» — среднеспелая овощная культура. На вкус доли острые, чешуя окрашена в лиловый цвет. Этот сорт отличается неприхотливостью к погодным условиям и высокой устойчивостью к заболеваниям, за что его и ценят многие огородники. Подземная луковичка может насчитывать около 7-11 долей.
На заметку! Характеризуется средней лежкостью, но если создать оптимальные условия, то может храниться достаточно долго.
«Фиолетовый Харьковский» — луковица «одета» в фиолетовые чешуйки и имеет округло-плоскую форму. Ее масса может достигать 30-60 г. Среднее количество долей составляет 6 штук. Этот сорт является устойчивым к заболеваниям и имеет урожайность в 10-12 т/Га.
«Дунганский местный» — выпускает довольно высокую цветочную стрелку. Его луковица имеет средний вес около 30 г, немногочисленные чешуйки окрашены в фиолетовый цвет. Зубки имеют остроконечную форму, на вкус острые. Период окончательного созревания наступает в июне.
«Крупнозубковый Киселева» — скороспелый зимостойкий сорт с высокими стрелками. Чешуйки белые. Свое название заслужил благодаря особо крупным долям, которых в луковице обычно насчитывается около 5-ти штук.
«Комсомолец» — среднеспелый чеснок, который характеризуется сухими чешуйками, окрашенными в бело-фиолетовый оттенок, и мясистыми чешуями ярко-фиолетового цвета. Масса головки – не более 25 г, ее форма округлая, немного уплощенная. Обладает устойчивостью к бактериальной гнили и высокой морозостойкостью.
«Петровский» — является высокоурожайным и с одного гектара позволяет собрать около 18 т. Отличается хорошей лежкостью. Товарная луковица имеет массу в 60-75 г, в ней насчитывается до 8 зубков, для которых характерен острый вкус и плотная мякоть. Сухие чешуйки грязно-белые с продольными полосками темно-фиолетового оттенка.
На заметку! Для этого сорта характерна высокая устойчивость к фузариозу.
«Цезарь» — среднеспелый сорт универсального использования. Листья растения имеют зеленый цвет с восковым налетом, луковицы плотные, округло-плоской формы и массой около 40-55 г. Количество зубчиков около 4-5 штук, белая мякоть имеет розовый оттенок. На вкус этот чеснок полуострый. Отличается устойчивостью к фузариозу и обладает урожайностью 0,9 кг/м.
Нестрелкующиеся сорта
Этот чеснок также имеет свои преимущества, среди которых большое количество зубочков в луковице и некрупные размеры.
«Одесский 13» — раннеспелый сорт, период вегетации которого длится 104-144 суток. Головка имеет округло-плоскую форму, наблюдается небольшой сбег вверх, плотность высокая, масса в среднем составляет 15-28 г. Покровные чешуйки окрашены в белый цвет, иногда с фиолетовыми полосами. Мякоть зубьев белая, острая, их число не более 10 штук. Отличается хорошей лежкостью.
«Лекарь» — раннеспелый чеснок, в головке которого может находиться от 11 до 16 долей. Масса луковицы – 40-45 г. Этот сорт позволяет собрать до 11 тонн с 1 Га. Доли на вкус полуострые.
На заметку! Ценится многими огородниками за высокую зимостойкость и за то, что слабо поражается ржавчиной и нематодой.
«Украинский белый» и «Украинский фиолетовый» — сорта чеснока, отличающиеся отличной лежкостью. С 1 Га посевов можно собрать от 15 до 20 тонн урожая. Масса головки может доходить до 140 г(!) Количество зубочков колеблется в пределах от 4 до 12 штук.
«Прикиндел» — среднеспелая овощная культура, размножать которую можно только зубками. Головки имеют округло-плоскую форму со сбегом вверх, плотность средняя. Колер наружных чешуек белый, имеются кремовые прожилки. Число зубьев в луковичке – от 7 до 15 штук. Масса головки до 45 г. Доли простые, внутренние более мелкие, чем наружные. Отличается отличной лежкостью. Вкус полуострый. С одного Га можно собрать около 12 тонн урожая.
